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"Sechsmal Sekt" - 6 German Sparkling Wine Recommendations by Serhat Aktas (Berlin)

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Recently, the "Berliner Zeitung" carried an article entitled "Sechsmal Sekt", which included 6 Sekt (German sparkling wine) recommendations of Serhat Aktas, sommelier and owner of the wine bar “der Weinlobbyist – Bistro & Weinbar” on Kolonnenstrasse in Berlin. 

Following the dry white wine and the red wine revolutions, Germany is now undergoing a "Sekt" revolution, many experts claim. Serhat Aktis has put together a most interesting list of premium and ultra-premium Sekt recommendations from 6 producers, ranging from Euro 17.90 to Euro 55.00 (at the producers), including world class producer Raumland in Rheinhessen but also off-the-beaten-track producers Schwarz in Sachsen and Aufricht at the Bodensee/ Lake Constance.

We have visited all 6 producers ona recent or not so recent ombiasy wine our led by Annette Schiller.

1. Wein- & Sektgut Barth | Rheingau

Einstiegssekt der Königsklasse

Der Winzer Mark Barth hat ein Händchen für Sekt und überzeugt Kritiker wie Verbraucher schon seit vielen Jahren. Seine Sektkollektion strotzt vor Eleganz, Vielfältigkeit und hoher Qualität. Seine Liebe zur traditionellen Handwerkskunst spiegelt sich in dem sorgfältigen Anbau seiner Reben im Weinberg und später in der Herstellung sowie Versektung wider. Seine Qualität zeigt sich in der sorgfältigen Reifung der Schaumweine im Keller. Hier findet die lange Hefeautolyse statt, ein Prozess, bei dem sich die Hefen langsam zersetzen und mit dem Wein verbinden. Jeder Schluck des kostbaren Riesling Brut offenbart die Essenz des Anbaugebietes Rheingau, aus der ebenfalls weitere, hervorragende Sektproduzenten stammen. Perfektes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Preis: 18 Euro, shop.weingut-barth.de








 
Pictures: Tour and Wine Tasting with Lunch, with Mark Barth at Wein- und Sektgut Barth in Hattenheim, Rheingau – Germany-North Tour by ombiasy WineTours (2015)

2. Weingut Martin Schwarz | Sachsen

Jung, aber gut

Martin Schwarz, ein Meister seines Fachs in der Welt des Weines, schrieb mit der Gründung seines eigenen Weinguts ein neues Kapitel in seiner beeindruckenden Laufbahn. Nachdem er zuletzt das renommierte Weingut Schloss Proschwitz in Sachsen geleitet hatte, wagte er den Schritt, sich einen langgehegten Traum zu erfüllen. Sein vor einigen Jahren gegründetes eigenes Weingut ist ein Ort der Weininnovation. Der Reserve 52 Brut Nature ist ein wahres Kunstwerk, das 52 Monate reift. Der Grundwein aus der Chardonnay-Rebe reift in Holzfässern heran und gewinnt dadurch nicht nur eine beeindruckende Hefe- und Brotaromatik, sondern auch eine bemerkenswerte Kraft, Substanz und Komplexität. Ein Wein wie dieser, voller Charakter und Tiefe, erweist sich als exzellenter Begleiter für ein breites Spektrum an Gaumenfreuden.

Preis: 55 Euro, www.schwarz-wein.de 






Pictures: Vineyard Tour, Cellar Tour and Tasting at Weingut Martin Schwarz (VDP) in Meissen, Sachsen, with Philipp Henke - Germany "From Berlin to Frankfurt" 2023 (Saale Unstrut, Sachsen, Franken, Württemberg) by ombiasy WineTours 

Pictures: Dresden is the New Unlikely Place for Fine Barolo Wine: Weingut Martin Schwarz– Germany-East Tour 2017 by ombiasy WineTours

3. Schlossgut Diel | Nahe

Purer Trinkspass 

Die Weinanbaukunst von Caroline Diel hat die Herzen von Weinliebhabern weit über die deutschen Grenzen hinaus erobert. Seit sie die Zügel des Familienweinguts von ihrem Vater übernommen hat, wird ihr Können von nationalen und internationalen Kritikern gefeiert, was sich in zahlreichen Auszeichnungen widerspiegelt, darunter auch der mehrfachen Ehrung als Winzerin des Jahres.

Neben Weinen widmet sich das Weingut auch mit großer Hingabe der Sektherstellung. Ein besonderes Highlight ist der Pinot de Diel Brut, ein Cuvée aus Spätburgunder, Weißburgunder und Grauburgunder. Dieser Sekt zeichnet sich durch seine feine Perlage, Eleganz und Frische aus und bietet ein rundum angenehmes Trinkerlebnis.

Preis: 18 Euro, diel.eu 

Picture: Christian Schiller and Caroline Diel. See: Caroline and Armin Diel, Schlossgut Diel (Nahe Valley), Presented their New Wines (Vintage 2012), Germany


Picture: Christian Schiller with Armin and Caroline Diel at Schlossgut Diel. See: Visiting Armin and Caroline Diel and their Schlossgut Diel in Burg Layen in Germany

Pictures: Tasting with Sylvain Taurisson Diel at Schlossgut Diel, Nahe– Germany-North Tour by ombiasy WineTours (2014)

Pictures: In the Vineyards with Caroline Diel and Anouk. See: Visiting Armin and Caroline Diel and their Schlossgut Diel in Burg Layen in Germany

4. Sekthaus Raumland | Rheinhessen

Der Perfektionist 

Volker Raumland, ein Pionier des deutschen Sekts, ist ein leuchtendes Vorbild für jeden Sektproduzenten hierzulande. In einer Ära, als der Begriff „deutscher Qualitätssekt“ nichts Gutes bedeutete, begann er bereits, Schaumweine von herausragender Qualität zu kreieren. Heute, mit der tatkräftigen Unterstützung seiner beiden Töchter sowohl im Weinberg als auch im Keller, fordert er Top-Winzer internationaler Größen heraus und zeigt, dass sich deutsche Sektkunst auf Weltniveau bewegt. 

Der Tradition Brut, aus Chardonnay und Grauburgunder, ist ein Fest für die Sinne. Dieser Sekt begeistert mit seinen Fruchtaromen, Leichtigkeit und Eleganz, ein wahrer Ausdruck von Raumlands Handwerkskunst und seinem unermüdlichen Streben nach Perfektion. Jede Flasche erzählt die Geschichte seines Engagements, seiner Leidenschaft und seines Erbes.

Preis: 26 Euro, raumland.de

Pictures: Tasting at Sekthaus Raumland in Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen, with Heide-Rose and Volker Raumland - Germany-South and Alsace 2017 Tour by ombiasy WineTours

5. Weingut Weedenborn | Rheinhessen

Interessant und erstklassig

Auch in Deutschland breitet sich die Rebsorte Sauvignon Blanc, wenn auch noch in begrenztem Umfang, immer weiter aus. Eine wachsende Zahl von Weinbauern entdeckt ihre Vorzüge, darunter auch die talentierte Winzerin Gesine Roll. Seit Jahren setzt sie auf diese Sorte und hat sich in den letzten fünf Jahren darauf konzentriert, sie nicht nur zu vinifizieren, sondern auch in einen außergewöhnlichen Schaumwein zu verwandeln – eine noch größere Seltenheit in Deutschland.

Der Sauvignon Blanc unterscheidet sich deutlich von anderen Rebsorten. Statt der üblichen Fruchtigkeit vieler Rebsorten zeichnet er sich durch eine unverwechselbare, fast exotische Aromatik aus, die von vegetabilen und kräuterartigen Noten dominiert wird. Für Liebhaber des Besonderen und jene, die auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind, bietet dieser Wein eine spannende Erfahrung. Ein Glas dieses Schaumweins ist wie eine Entdeckungsreise in neue Geschmackswelten.

Preis: 21,50 Euro, shop.weedenborn.de

Picture:  Winemaker of the Year: Gesine Roll, Weingut Weedenborn, Rheinhessen - Falstaff WeinGuide Deutschland 2024 

Picture: Gesine Roll, Weingut Weedenborn, and Annette Schiller, ombiasy WineTours, in Frankfurt (2016). See: 9. K&M Gutsweine Hausmesse, Frankfurt, Germany– Schiller’s Favorites 


Picture: Cellar Tour and Tasting in the Courtyard with Owner/ Winemaker Gesine Roll at Weingut Weedenborn in Monzenheim, Rheinhessen - Germany-South and Alsace 2022 by ombiasy WineTours

Picture: Stuart Pigott, Wilhelm Weil (Weingut Robert Weil) and Gesine Roll (Weingut Weedenborn) with Annette and Christian Schiller (ombiasy WineTours) at Gut Hermannsberg in the Nahe Region.  See also: Tour and Tasting at Weingut Gut Hermannsberg in Niederhausen, Nahe – Germany-North Tour by ombiasy WineTours (2015) 




Picture: Cellar Tour and Tasting in the Courtyard with Owner/ Winemaker Gesine Roll at Weingut Weedenborn in Monzenheim, Rheinhessen - Germany-South and Alsace 2022 by ombiasy WineTours

See also: Winemaker of the Year: Gesine Roll, Weingut Weedenborn, Rheinhessen -Falstaff WeinGuide Deutschland 2024 

6. Weingut Aufricht | Baden

Der Charmante

Lebendig, fruchtig, charmant und vielfältig präsentiert sich der Spätburgunder-Rosésekt vom Weingut Aufricht vom schönen Bodensee. Vor 70 Jahren legte der Großvater Josef Aufricht die Grundlagen für eine moderne Weinbaufläche, die heute von den Enkelkindern erfolgreich fortgeführt wird.

Mit einer Leidenschaft für Wein und einer tief verwurzelten Familientradition setzen die Winzer von Aufricht alles daran, hochwertige Tropfen zu produzieren, die die Herzen der Weinliebhaber erobern. Die Lage des Weinguts am Bodensee verleiht den Weinbergen von Aufricht ihre einzigartige Bedeutung. Das Terroir, geprägt von den Einflüssen des Sees und des Klimas, schafft optimale Bedingungen für den Anbau verschiedener Rebsorten. Besonders der Spätburgunder hat hier sein Zuhause und erlangt großen Ruhm.

Preis: 17,90 Euro, aufricht.de

Pictures: The Music of the A Cappella Ensemble "Männer und Tenöre" and the Wines of Weingut Aufricht, Lake Constance, Baden, with Manfred Aufricht - Germany-South and Alsace 2017 Tour by ombiasy WineTours

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